| 釜山高等水産学校 校長（釜山水産専門学校） |
昭和１６年 ５月１４日  |
田中 耕之助 |
| 第二水産講習所 所長 |
| 昭和２２年 ４月２５日 |
理学博士 松生 義勝（事務取扱） |
| 昭和２２年 ９月 ３日 |
田中 耕之助 |
| 水産講習所 所長 |
| 昭和２７年 ４月 １日 |
田中 耕之助 |
| 昭和３３年 ４月１０日 |
理学博士 松生 義勝 |
| 昭和３８年 １月１２日 |
農学博士 江良 至徳 |
| 水産大学校 校長 |
| 昭和３８年 １月２０日 |
農学博士 江良 至徳 |
| 昭和４６年 ５月１５日 |
理学博士 松井 魁 |
| 昭和５０年 ５月１５日 |
農学博士 猪野 峻 |
| 昭和５６年 ５月１５日 |
農学博士 木部崎 修 |
| 昭和６０年 ５月 １日 |
農学博士 青山 恒雄 |
| 平成 ３年 ４月 １日 |
農学博士 網尾 勝 |
| 平成 ５年 ４月 １日 |
理学博士 松生 洽 |
| 平成 ９年 ４月 １日 |
農学博士 村上 正忠 |
| 平成１０年１０月１６日 |
水産学博士 三本菅 善昭 |
| 独立行政法人水産大学校 理事長 |
| 平成１３年 ４月 １日 |
水産学博士 三本菅 善昭
（校長事務取扱）
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| 平成１７年 ４月 １日 |
歯学博士 藤 英俊 |
| 平成２１年 ４月 １日 |
鷲尾 圭司 |
| 独立行政法人水産大学校 校長 |
| 平成１６年１１月１６日 |
水産学博士 本村 紘治郎 |
| 平成２０年１１月１６日 |
農学博士 山元 憲一 |
| 平成２５年 ４月 １日 |
農学博士 濱野 明 |
| 平成２７年 ４月 １日 |
水産学博士 酒井 治己 |
| 国立研究開発法人水産研究・教育機構 理事（水産大学校代表） |
| 平成２８年 ４月 １日 |
鷲尾 圭司 |
| 令和 ２年 ４月 １日 |
農学博士 荒井 修亮 |
| 国立研究開発法人水産研究・教育機構 水産大学校 校長 |
| 平成２８年 ４月 １日 |
水産学博士 酒井 治己 |
| 平成３１年 ４月 １日 |
農学博士 須田 有輔 |
| 令和 ４年 ４月 １日 |
水産科学博士 下川 伸也 |
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