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第230次航海 期間:平成27年5月15日〜5月20日  食品科学科3年次生
下関〜長崎〜下関
5月14日。乗船式、学科長挨拶。 船橋見学。

5月15日、下関出港。 吉見を洋上から双眼鏡で眺めました。

出港配置。船尾デッキ 退船操練。

救命筏の説明を受けます。 5月16日、実習準備。生簀にブリを離します。

洋上鮮度管理実習開始。 エアーを押し込み神経を排出します。

色合いや硬度を計測します。 分析用の切り身を採取。

5月17日。長崎入港、出島岸壁へ着岸。 着岸作業を手伝います。

5月19日、イカ釣り実習をやりました。 オコゼも釣れました。





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