第230次航海　期間：平成27年5月15日〜5月20日　　食品科学科3年次生

下関〜長崎〜下関

5月14日。乗船式、学科長挨拶。	船橋見学。

5月15日、下関出港。	吉見を洋上から双眼鏡で眺めました。

出港配置。船尾デッキ	退船操練。

救命筏の説明を受けます。	5月16日、実習準備。生簀にブリを離します。

洋上鮮度管理実習開始。	エアーを押し込み神経を排出します。

色合いや硬度を計測します。	分析用の切り身を採取。

5月17日。長崎入港、出島岸壁へ着岸。	着岸作業を手伝います。

5月19日、イカ釣り実習をやりました。	オコゼも釣れました。

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