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第213次航海 期間:平成25年5月15日〜5月24日  その1
   その1  その2   
15日下関出港。食品科学科3年生の
乗船実習が始まりました。
出港作業を体験しました。

救命胴衣の説明を受けています。 操練を行いました。

洋上鮮度管理実習開始。
実習に用いられるハマチです。
漁獲後の処理の違いでどのような
変化が見られるかを測定します。

魚体からサンプルを採取し測定の
為に破砕しています。
朝別課の様子です。

18日長崎に入港しました。 Aグループは長崎で下船です。
お疲れ様でした。

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