第196次航海　期間：平成22年11月18日〜11月27日　　その２

その１　　その２　　その３　　その４

いよいよメインイベント鰤の洋上鮮度管理実習	先生によるお手本から

ブリ　鰤　アジ科の海産の硬骨魚　出世魚で、幼魚からワカシ イナダ・ワラサ・ブリ、またはツバス・ハマチ・メジロ・ブリと言う。	サンプルを採集し、ポリトロン（破砕機）にかける。 その後、サンプルを調査する。

急速冷凍後のグレージング作業	水平線と羅針盤

10/21　長崎入港前　女神大橋をバックにパシャ(^_^)v	入港直前

笑顔の一枚	前半組の下船前。長崎で交代しました。

下船前に船長より一言頂きました。	お疲れさん！！

その１　　その２　　その３　　その４