水産大学校研究報告

論文

・練製品へ水溶性油脂を応用する実験

岩本宗昭，森下浩三，伊東　修，山崎開生，松沢定五郎　1-6

・油なめし法の検討−８

松沢定五郎，武田吉弘，今田晴三　7-11

・外国産原藻より寒天製造の化学的研究−２

田川昭治，緒方俊郎，小島良夫 　13-21

・ウニ塩辛に関する研究−３

河内正通，畑　幸彦　23-28

・ウニ塩辛に関する研究−４

河内正通，畑　幸彦　29-36

・工場廃水に関する研究−１１

赤築敬一郎　37-42

・インド洋周辺におけるキハダマグロ，Neothunnus aｌｂacora （LOWE），の外部形態上の比較

鶴田三郎　43-51

・インド洋東部（スマトラ島南東沖合）におけるキハダマグロ，Neothunnus albacora（LOWE），の外部形態上の特徴

鶴田三郎　53-59

・イケチョウガイHyriopsis schlegeliの解剖

中村正人，松井　魁，網尾　勝　61-74

水産大学校研究報告

論文

・亜硫酸のエビ褐変防止機作並びにそのリンゴ，ジャガイモの褐変防止効果について

藤井　実，坂田　修　75-79

・ビタミンC（還元型）の新定量法

藤井　実，立川英毅　81-90

・緑茶葉成分のビタミンC酸化防止効果について

藤井　実，立川英毅，原田勝彦　91-102

・イオン交換樹脂によるショ糖転化反応について

武田道夫，井村　強　103-108

・カニ甲殻のキチンの分離について−２

武田道夫，勝浦　洋　109-116

・蜜豆缶詰内の寒天ゲルに関する研究−３

大庭安正，白石友義，木太久千宏　117-124

・工場廃水に関する研究−１２

赤築敬一郎　125-132

・太平洋南西部とインド洋東部のキハダマグロ，Thunnus albacares（BONNATERRE），の形態上の比較

鶴田三郎　133-140

・On the Photo-perceptive Function in the Eye of the Hagfish, Myxine garmani Jordan et Snyder

Hiroshi KOBAYASHI 　141-157

水産大学校研究報告

論文

・工場廃水の魚介類に対する毒性に関する研究

赤築敬一郎　159-211